3 Meilleurs Restaurants Japonais à Paris

“Kodawari Ramen (Yokochō) propose une expérience culinaire immersive en servant des ramens délicieux entièrement faits maison, inspirés du Tokyo des années 1960. "Yokochō", signifiant "ruelle" en japonais, évoque des ruelles étroites ornées d'izakayas, de bars et de petits restaurants japonais. Le restaurant présente un intérieur enchanteur et est niché dans un cadre animé de style japonais. Chez Kodawari Ramen (Yokochō), ils utilisent exclusivement des ingrédients frais et de haute qualité, provenant de sources locales ou importés du Japon. La sélection méticuleuse des ingrédients vise à infuser chaque plat d'un maximum d'Umami. Ils confectionnent des pâtes maison avec du blé de leur champ, un dashi de coquillages breton, du chashu de porc Basque élevé en plein air et des bouillons de poulet jaune des Landes élevé en plein air. De plus, ils utilisent une sauce soja très fine appréciée par la famille impériale japonaise, trouvée dans la cuisine de Jean-Baptiste Meusnier, appelée "Kodawari". Ne manquez pas l'occasion de savourer leur Pumpkin Paitan Ramen, avec sa soupe à la citrouille, son huile de cèpes, sa citrouille grillée et son poivre. L'établissement accepte les cartes de crédit, propose une sélection de bières et de vins, et convient aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner.

FAITS UNIQUES :
• Service sur place
• À emporter
• Accessible aux personnes en fauteuil roulant
• Connexion Wi-Fi gratuite
• Propose des plats végétaliens
• Parking gratuit.”

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“Kintaro est une brasserie japonaise contemporaine et populaire, spécialisée dans des plats réconfortants tels que les soupes de nouilles ramen et les boulettes de gyoza. C'est un endroit idéal pour profiter d'un délicieux dîner entre amis et en famille. Avec plus de 30 ans d'expérience, Kintaro a toujours proposé une cuisine japonaise authentique, ce qui a solidifié sa réputation en tant que véritable restaurant japonais. Le vaste menu propose une gamme diversifiée de plats, dont des Ramen, des Yakisoba, des Yakiudon et du Curry. L'ambiance du restaurant est accueillante, rehaussée par une cuisine ouverte qui élève l'expérience culinaire globale. Le menu s'adresse aussi bien aux passionnés chevronnés qu'aux novices de la cuisine japonaise. De plus, une large sélection d'udon, de curry, de Tonkatsu et de plats japonais classiques est disponible. Si vous dînez seul ou en groupe de taille impaire, vous avez de bonnes chances de trouver une place au bar. La chance peut même vous accorder une place solo, vous permettant de contourner la file d'attente. Kintaro a subi une rénovation complète, le transformant en un joyau de quartier qui vaut la peine d'être exploré. Les cartes de crédit sont acceptées, et le restaurant propose de nombreuses options végétariennes. C'est un excellent choix pour les rassemblements en groupe, offrant exclusivement bière et vin.

FAITS UNIQUES :
• Service sur place
• À emporter
• Installation télévisuelle
• Chaises hautes disponibles
• Parking gratuit.”

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“Higuma est un bistrot japonais décontracté proposant une gamme diversifiée de plats, notamment des ramens, des sautés, des donburis, des bières et du saké, le tout dans un cadre détendu. C'est un excellent choix pour passer du temps avec des amis et en famille. L'ambiance de Higuma est à la fois fantastique et authentique, offrant une expérience semblable à celle de se trouver dans un bar à ramen au Japon, surtout lorsque l'on est assis en face des cuisiniers. Situé au cœur de Paris, Higuma est la destination parfaite pour déguster une cuisine japonaise abordable et inspirée. Le menu présente des plats japonais traditionnels tels que les ramens, le curry, le katsu don et les gyozas. Ils sont fiers de servir des plats fraîchement préparés et de la bière japonaise à des prix raisonnables, tout en maintenant un niveau de qualité élevé. Leurs nouilles faites maison sont d'une texture parfaite. Les cartes de crédit sont acceptées. Higuma est un excellent choix pour le déjeuner et le dîner, proposant des lamens Shio délicieux avec des bols de bouillon à base de sel avec des pâtes fraîches, des pousses de bambou, du porc et des germes de soja. Le restaurant propose de nombreuses options végétariennes et est adapté aux familles.

FAITS UNIQUES :
• Service sur place
• À emporter
• Installation télévisuelle
• Accessible en fauteuil roulant
• Parking gratuit.”

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