3 Meilleurs Restaurants Japonais à Nantes

“Ramen Ya propose une ambiance informelle et un menu composé de soupes de nouilles japonaises. Anthony Nguyen, qui a été formé à l'International Ramen School au Japon, apporte son savoir-faire à Nantes et fait sensation sur le plan culinaire. Ce restaurant offre une expérience culinaire délicieuse. Au Ramen Ya, vous dégusterez des plats délectables préparés avec des ingrédients frais, présentés dans une cuisine ouverte qui contribue à une excellente ambiance générale. Le personnel du restaurant est non seulement sympathique, mais aussi arrangeant. Avec trois niveaux de piquant pour les ramen, vous pouvez personnaliser votre repas en choisissant le type de nouilles, les ingrédients et le niveau de piquant souhaité.”

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“Izakaya Joyi propose des sushis, des makis et des tempuras sous forme de tapas, complétés par une carte de saké, le tout dans un cadre chic et minimaliste. Le voyage a commencé en 2010 lorsque Anthony Nguyen et sa femme Morgane ont inauguré leur premier restaurant, Joyi, dans le quartier Viarme de Nantes. Le chef propose des plats authentiques qui allient savoir-faire et ingrédients de qualité. L'équipe met l'accent sur la sélection quotidienne des produits, en privilégiant les produits locaux et labellisés. Les poissons de la Criée du Croisic et/ou de La Turballe, choisis avec soin, ajoutent à l'authenticité de la carte qui évolue au fil des saisons. Le restaurant propose également des services de restauration, de vente à emporter, de livraison à domicile, de réservation et de restauration en plein air.”

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“Paku Paku sert des plats classiques comme le donburi, l'udon, l'okonomiyaki et le takoyaki. L'ambiance du restaurant allie harmonieusement la tradition, avec des salles de tatami et des éléments de décoration exotiques. Paku Paku permet à ses clients de réserver leur table sur son site web, qui offre une atmosphère japonaise authentique. Le restaurant Paku Paku s'engage à offrir les saveurs authentiques de la cuisine japonaise dans une ambiance de brasserie, ce qui garantit une expérience culinaire constante chaque jour. La terrasse du restaurant est une option charmante pour ceux qui recherchent une immersion culturelle et culinaire pendant les journées ensoleillées. Paku Paku sert des plats à emporter et des livraisons à domicile.”

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