Ramen Ya est un restaurant confortable qui propose une ambiance informelle et un menu composé de soupes de nouilles japonaises. Niché dans le centre-ville, ce restaurant pittoresque offre une expérience culinaire délicieuse. Au Ramen Ya, vous pourrez déguster de délicieux plats préparés à partir d'ingrédients frais, présentés dans une cuisine ouverte qui contribue à l'excellente atmosphère générale. Anthony Nguyen, formé à l'International Ramen School au Japon, apporte son savoir-faire à Nantes, créant une sensation culinaire. Le personnel du restaurant est non seulement sympathique, mais aussi arrangeant. Avec trois niveaux de piquant disponibles pour les ramen, vous avez la liberté de personnaliser votre repas en choisissant le type de nouilles, les ingrédients et le niveau de piquant souhaité.
FAITS UNIQUES :
• Dîner sur place
• À emporter
• Livraison à domicile
• dispose d'une cheminée
• Sert des plats végétaliens
• Stationnement gratuit.
3 Meilleurs Restaurants Japonais à Nantes, FR
Expert recommandé Top 3 Restaurants Japonais à Nantes, France. Tous nos restaurants japonais sont en fait soumis à une inspection rigoureuse en 50 Points, qui comprend tout, de la vérification des avis, des notes, de la réputation, de l'historique, des plaintes, de la satisfaction, de la confiance et des coûts jusqu'à l'excellence générale.
RAMEN YA AVIS
Stopped by the ramen restaurant by chance. The soup is strong enough and the noodles were cooked well. We’re from Taiwan and have tried quite a lot Ramen in Asia, I would say this ramen is local, good and recommended. Also the price is reasonable in Europe :)
My ramen was missing the egg that was in the description and photo...(one of my favorite ramen toppings), but with language barriers, I didn't ask if I translated wrong. However, the broth was so rich and full of flavor I did not miss it...just the broth alone made me happy. For the record, The staff, a young woman and a gentleman were both very nice and I am sure they would have corrected the missing egg if I really felt it was needed. The atmosphere was like being in a Tokyo ramen shop...perhaps with fewer "rules" lol. Very happy.
Great ramen, great service! Loved everything about this place. Service was fast and efficient :) thank you! Watch out for the spicy, level 1 for me was enough.
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Izakaya Joyi est un incroyable restaurant japonais qui présente des sushis, des makis et des tempuras dans un style tapas, complétés par une vaste carte de saké, le tout dans un cadre chic et minimaliste. Le voyage a commencé en 2010 lorsque Anthony Nguyen et sa femme Morgane ont inauguré leur premier restaurant, Joyi, dans le quartier Viarme de Nantes. Plus tard, en 2015, ils se sont installés dans le quartier de la Cité des Congrès, marquant ainsi la transformation de Joyi en Izakaya Joyi. Le chef Anthony Nguyen, qui est à l'origine des recettes, s'est fait connaître en 2015 en décrochant le titre de meilleur chef sushi de France, en obtenant la première place au concours Global Sushi Challenge. Représentant la France lors de la grande finale mondiale à Tokyo, il a fait valoir son expertise dans cet art culinaire traditionnel, puisque le concours, organisé par le World Sushi Skills Institute, visait à mettre en lumière l'artisanat du sushi dans le monde entier. Dans son bistrot japonais, le chef propose des plats authentiques qui allient savoir-faire et ingrédients de premier choix. L'équipe accorde une importance primordiale à la sélection quotidienne des produits, en privilégiant les produits locaux et labellisés. Les poissons de la Criée du Croisic et/ou de La Turballe, choisis avec soin, ajoutent à l'authenticité et assurent une carte qui évolue au fil des saisons.
FAITS UNIQUES :
• Dîner sur place
• À emporter
• Livraison à domicile
• Réservations
• Sièges extérieurs
• Chaises hautes disponibles
• Stationnement gratuit.
Spécialité
€Prix:
Entrées Ramen à partir de 16 €
Udon à partir de 18,90 €
Bento du jour À partir de 17,90 €
Entrées Sashimi à partir de 16,80 €
Zensai à partir de 3,50 €
Dessert à partir de 6 €
Boissons à partir de 3,50 €
Coordonnées:
Heures d'ouverture:
Mardi-Samedi : 12h - 14h
Soir :
Jeudi-Samedi : 19h - 22h
Lundi : Fermé
Rapport d'inspection TBR®:
IZAKAYA JOYI AVIS
Excellent Japanese cuisine. The quality of the food and the service is impeccable. The sale is top notch. For a couple, I highly recommend the sukiyaki (but you have to reserve 24h in advance) for an unforgettable experience.
Loved it! Had a formula menu with amazing maki and tempura ice cream! Service in lovely and restaurant looks amazing. A bit of Japan in France :)
Delicious Scottish salmon in a pretty donburi bowl. Great service and tranquille terrace, definitely recommend.
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Paku Paku est un authentique restaurant japonais qui propose un menu de délices japonais traditionnels préparés avec des ingrédients frais et de saison. Reconnu comme l'un des meilleurs établissements de restauration japonaise traditionnelle de Nantes, Paku Paku propose des plats classiques comme le donburi, l'udon, l'okonomiyaki et le takoyaki. L'ambiance du restaurant mêle harmonieusement la tradition, avec des salles de tatami, et des éléments de décoration exotiques. Imprégné d'une atmosphère japonaise authentique, Paku Paku permet aux clients de réserver leur table en toute simplicité sur son site web. S'engageant à offrir les saveurs authentiques de la cuisine japonaise dans une ambiance de brasserie, Paku Paku garantit une expérience culinaire cohérente chaque jour. Pour ceux qui recherchent une immersion culturelle et culinaire, la terrasse du restaurant est une option délicieuse les jours ensoleillés. Paku Paku est une destination incontournable pour les amateurs de cuisine et de culture japonaises.
FAITS UNIQUES :
• Dîner sur place
• À emporter
• Livraison à domicile
• Sièges extérieurs
• Sert des plats végétaliens
• Stationnement gratuit.
Spécialité
€Prix:
Ongiri À partir de 6 €
Takoyaki à partir de 5 €
Gyoza à partir de 7 €
Okonomiyaki à partir de 14 €
Donburi à partir de 14 €
Udon à partir de 14 €
Desserts À partir de 5 €
Coordonnées:
Heures d'ouverture:
Dimanche et Lundi : Fermé
Rapport d'inspection TBR®:
PAKU PAKU AVIS
Wonderful and immersive place that immerses our senses in the Japanese universe, with a very pleasant welcome and a server with a communicative good humor. You can eat at a table, at a bar, or on tatami mats for the more adventurous! The food is excellent, the dishes are served very generously, and the fried food (which I generally find too oily) is very light: paku paku it's worth it!
Surely one of the best restaurants you can find in Nantes if you are looking for non French food. We went here for lunch and had a great time. Every item we ordered, from the miso soup to ice cream filled mochis, was full of flavour and stayed true to the original Japanese dishes. Considering that a 3 course menu for lunch is currently priced below 20 euros, this was great value too.
Top! Takoyaki is delicious (which is hard to find in Nantes). Katsu is excellent, crunchy and tender as expected. The portion is quite big, too much rice for me. Should make a reservation in advance.
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