KAMOGAWA
18 rue de la Buffa, 06000 Nice, France Itinéraire
Depuis 2004
Voici Ce Qu'il en Est:
Kamogawa est l'un des meilleurs restaurants japonais de France. L'endroit lui-même est adéquat dans une sorte de basique / IKEA. Le restaurant comprend une cuisine très authentique avec une grande variété de plats. Kamogawa possède un bar à sushis avec quelques sièges, des tables et des chaises semi-confortables à l'avant. Le personnel est également sympathique et accommodant en ce qui concerne les allergies. Le fait que le personnel soit en partie japonais ajoute au charme de ce restaurant. Leurs cuisiniers sont tous japonais, et ils respectent les principes de la cuisine traditionnelle. Ils servent toujours des plats de grande qualité. Ils proposent plusieurs menus pour le déjeuner ainsi que des Ramens uniquement pour le déjeuner. Le bateau pour deux est recommandé aux couples qui veulent passer une bonne soirée.
SPÉCIALITÉ:
Tofu Agedashi, Magret de Canard Teriyaki, Saumon Grillé Sauce Teriyaki, Harumaki, Salade, Surimi, Crevette, Avocat, Carotte, Tomate Sauce Sésame, Assortiment Sushi, Assortiment Tempura, Yakitori, Assortiment Spécial De Sushi, Assortiment De Sashimi, Unaju & Grillé Anguille
Prix: entrée à partir de 8 €
sushi à partir de 26 €
plat chaud à partir de 25 €
Rapport d'inspection TBR®:
RAMEN KUMANO
15, rue Biscarra, 06000 Nice, France Itinéraire
Depuis 2015
Voici Ce Qu'il en Est:
Ramen Kumano est l'un d'entre eux et propose certains des meilleurs ramens de la ville. Ikko, le chef de Kyoto, connaît parfaitement les nuances de cette soupe, dont il existe autant de recettes que de régions au Japon. Il a concocté un menu qui ravira les amateurs de canard et de porc ainsi que les végétariens. Ramen Kumano est un petit bijou caché, loin des foules de touristes de Nice. Ils proposent aux clients deux choix de ramen : le ramen végétarien et le ramen sans porc. Les serveurs sont aimables et parlent anglais et français. Vous pouvez demander un peu de poudre de piment sur le côté pour ajouter un peu de chaleur aux ramen. Vous pouvez voir le chef cuisiner et préparer votre repas juste devant vous.
SPÉCIALITÉ:
Gyoza, Karaagé, Gyôza with Vegetables, Salad, Gyôza-Frits, Ebi-Frits, Edamame, Shio Blind, Cyasyumen, Blind Shôyu, Kimchi Ramen, Blind Miso, Kara Miso, Hiyashi Shrimp, Tonkatsu, Japanese Beef Curry, Miso-Katsu, Gyudon & Miso Soup
Prix: menu du midi à partir de 14 €
apéritifs à partir de 4 €
nouilles à partir de 11,5 €
autres plats à partir de 11,5 €
boisson à partir de 3 €
Apéritifs à partir de 4 €
Nouilles à partir de 11,5 €
Autres plats à partir de 11,5 €
Boisson à partir de 3 €
Dessert à partir de 3,5 €
Rapport d'inspection TBR®:
MA YUCCA
26 Rue de la Buffa, 06000 Nice, France Itinéraire
Voici Ce Qu'il en Est:
Ma Yucca est le petit restaurant franco-japonais des sœurs Ueda et Yuca. Le décor est toujours charmant avec plein de petits objets à droite et à gauche, et il y a toujours des petits tableaux rigolos même dans les toilettes. La petite touche de décoration avec les porte-baguettes est toute différente avec des petits lapins et des pétales de fleurs de cerisier. Le menu complet du midi est toujours à 23 euros avec entrée, plat et dessert, à 18 euros avec un plat plus entrée ou un dessert et le plat seul à 13 euros. Ils ont sélectionné un autre dessert fait maison, des abricots poêlés avec une glace au yaourt. Tous les plats sont accompagnés d'un bol de riz et d'une succulente soupe miso.
SPÉCIALITÉ:
Salade Mayucca, Carpaccio de Dorade Fromage Mozzarella, Saumon Grillé Saveur Ratatouille Miso, Poulet Frit, Purée de Patate Douce et Sauce Sésame, Escalope de Filet de Porc, Purée de Patate Douce, Canard Teriyaki, Légumes Grillés, Poêlée d'Abricot, Glace au Yaourt, Crème Brûlée au Matcha, Crème de Mangue, Lait de Coco, Cheesecake au Sésame & Fondant au Chocolat
Prix: le plat principal commence à partir de 13 €
entrée + plat ou plat + dessert à partir de 18 €
menu dîner : entrée + plat + dessert à partir de 30 €