3 Meilleurs Restaurants Végétariens à Nice, France

Un tandem québécois mère-fille revisitant la cuisine méditerranéenne à Nice est mystérieux… et très réussi. Merci de ces bonnes saveurs où tout est fait maison (y compris le pain plat, sous nos yeux). Le service est parfait et très attentionné répondant à toutes vos envies.

Accueilli chaleureusement par l'équipe à SAJ, nous nous sommes arrêtés déjeuner ici entre amis. Pas le temps de prendre en photo le plat de halloumi (celui-ci a été dévoré en moins de cinq minutes) la patronne nous fait savoir que le pain villageois est fait frais chaque matin et ça se sent ! On s'est aussi permis de déguster les beaux desserts vegan : une glace au jasmin rafraîchissante, et un tiramisu style cheesecake en douceur. Avec une atmosphère sympa entre les bâtiments vifs du quartier, on se sent comme dans un petit monde caché.

Voilà un lieu qui a une âme. Leur cuisine se base sur un aliment phare de la cuisine traditionnelle libanaise; le pain libanais. Ce pain plat que l'on fait cuire sur un saj, (sorte de plaque en métal en forme de dôme avec une source de chaleur en dessous et qui à donné son nom au restaurant) est au coeur de leur cuisine et se décline avec originalité de multiples façons. Le cadre est aussi raffiné que la cuisine et le patron vous explique avec passion les différentes options à la carte. Très belle découverte.

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Nous sommes Brésiliens et on approuve totalement. On a découvert ce restaurant brésilien végétarien à Nice grâce à Instagram et on est venus avec deux amis carnivores. On voulait vraiment voir si ça allait plaire à tout le monde. C’était juste incroyable!! Qualité 1000% et service encore plus super. Jefte (le chef) s’est occupé de nous et il mérite clairement d’être mentionné. Super Brésilien, avec ce genre de discussion chaleureuse qui fait qu’on se sent mieux que chez nous au Brésil. On avait vraiment l’impression d’être à la maison, en famille. On a pris le mix d’entrées et c’était une vraie surprise. La mandioquinha frite était parfaite. La feijoada végétarienne était exceptionnelle. La petite moqueca aussi, un régal. Guaraná, Skol, tout impeccable. En plus, pour accompagner les plats, Jefte nous a apporté une pimentinha bien intense, exactement comme il faut pour la feijoada. Et pour bien finir on n’a pas pris le desert mais on pouvait pas nier les brigadeiros et beijinhos. En bref, un restaurant brésilien végétarien de énoooorme qualité. On est sortis ravis et on recommande les yeux fermés.

Excellent restaurant végétarien brésilien ! Le service est chaleureux et attentionné, on s’y sent tout de suite très bien accueilli. La feijoada végétarienne est authentique, savoureuse et parfaitement assaisonnée, fidèle à la recette traditionnelle. Et le pudding à la noix de coco est tout simplement merveilleux : crémeux et délicieux. Une très belle découverte que je recommande vivement.

Superbe découverte, nous nous sommes régalés, les plats sont excellents, copieux, appétissants. Le patron et le cuisinier supers sympas supers accueillants. On voit que le patron est passionné et veut vraiment partager sa passion. Nous avons passé un très bon moment et nous reviendrons.

Quelle adresse, quelle découverte ! Le Cèdre est un très bel établissement avec un menu libanais raffiné avec des produits de qualité, nous nous sommes régalés. Le + est que tous les plats sont disponibles en version végétarienne Nous avons reçu un très bon accueil de la part du patron et un service irréprochable. Idéal pour passer un moment en couple ou entre amis, dans une ambiance élégante.

Le Cèdre est sans doute le meilleur restaurant libanais de la région ! L’accueil est chaleureux, le service attentionné, et chaque plat est un véritable délice. Entre recettes traditionnelles et revisites gourmandes, on sent la passion et le savoir-faire dans chaque bouchée. Un réel coup de cœur, je recommande vivement.

Le patron est adorable, il a pris soins de nous tout le long de notre repas et nous à offert le thé. Le menu découverte est un mélange d’épices et de saveur qui nous font voyager! Merci beaucoup pour ce bon moment.