FUFU RĀMEN
32 Rue Sainte-Ursule, 31000 Toulouse, France Itinéraire
Voici Ce Qu'il en Est:
Fufu Ramen Toulouse est un petit restaurant de ramen situé près du Capitole. L'ambiance est chaleureuse et conviviale. Ils ont recréé un authentique restaurant japonais. Ils préparent, cuisinent et vous servent directement au comptoir pour une expérience totalement immersive. Leurs plats sont assez copieux, alors allez-y avec un bon appétit et l'estomac vide. Dans la pure tradition, tous leurs Rāmen sont réalisés avec des nouilles maison, leurs chefs préparent leurs bouillons le jour même, et leurs viandes sont d'origine française. Si vous venez ici en hiver, vous aurez l'impression d'être à Tokyo en entrant dans le restaurant.
SPÉCIALITÉ:
Gyoza, Yasai Itamé, Chashumen, Tantanmen, Yasai Rāmen, Tori, Ebi et Yasai Yakisoba, Donburi Tonkatsu et Ebi-Fry, Hiyashi Chuka & Cha-Han
Prix: entrées à partir de 4 €
ramen à partir de 9,5 €
nos yakisoba à partir de 11,5 €
donburi à partir de 12 €
autres à partir de 8,5 €
Ramen à partir de 9,5 €
Nos Yakisoba À partir de 11,5 €
Donburi à partir de 12 €
Autres À partir de 8,5 €
Boissons à partir de 3 €
Rapport d'inspection TBR®:
SHIN-YA RAMEN
62 Rue Lancefoc, 31000 Toulouse, France Itinéraire
Voici Ce Qu'il en Est:
Shin-Ya Ramen est la première petite échoppe de nouilles japonaises Ramen et de boulettes Gyoza dans la Ville rose. Il s'agit d'un restaurant japonais traditionnel, ce qui signifie que le nombre de portions servies chaque jour est limité et que vous n'y trouverez rien d'européen. Shin-Ya Ramen vous propose le temps d'un repas un petit voyage spatio-temporel au pays du ramen. Le service se fait au comptoir avec une cuisine ouverte dans une ambiance familiale et pour être au plus près de leurs clients. Tous les plats sont "faits maison", préparés avec des produits frais. Certains plats sont prêts à emporter pour les personnes pressées ou de passage. Ils servent des ramen de type tsukemen, ce qui est rare en Europe. Il y a également une sélection intéressante de boissons.
SPÉCIALITÉ:
Tonkotsu, Chashu, Gekikara, Ramen Yuzu épicé, Troffle, Chashu Don, Karaage, Aburi Chashu, Edamame à la truffe & Onigiri
Prix: ramen à partir de 10,5 €
don à partir de 4 €
garniture à la viande à partir de 1,99 €
garniture végétarienne à partir de 0,99 €
plats à emporter à partir de 6 €
Rapport d'inspection TBR®:
IORI
20 Rue des Paradoux, 31000 Toulouse, France Itinéraire
Voici Ce Qu'il en Est:
Iori est un restaurant et un bar japonais traditionnel. Il utilise le concept d'" Izakaya ". C'est un lieu où l'on sert des boissons alcoolisées, donc particulièrement fréquenté le soir, où l'on boit du saké ou de la bière. Si Iori est un restaurant japonais, il a la particularité de vous proposer autre chose que des sushis ou des makis car la cuisine japonaise est très variée. Afin de garantir ce voyage culinaire au Japon, plusieurs espaces ont été créés, comme l'espace " zashiki " avec le tatami au sol. La décoration est chaleureuse et typique de la culture japonaise. Vous pouvez commander des plats chauds ou froids dans une ambiance conviviale à partager entre amis.
SPÉCIALITÉ:
Syoyu, Shio, Miso Ramen, Kara vieilli ou Gyoza, Salade et Karaagé Bentô