“YAAFA est une enseigne lyonnaise spécialisée dans la street food végétarienne. Leur concept repose sur un produit phare, le falafel, revisité à travers des recettes originales, généreuses et entièrement faites maison. Depuis son ouverture, YAAFA s'est imposé comme une référence en matière de pita savoureuse et de street food rapide, saine et gourmande. Le falafel se décline sous plusieurs formes, toujours accompagné d'une garniture généreuse et de sauces maison. Chaque recette mêle les saveurs classiques et les influences de l'histoire thaïlandaise, du Jules Cheddar, du grec et du Veggie Chawarma. Chaque mois, une nouvelle recette vient enrichir le menu, offrant aux clients une expérience toujours renouvelée. YAAFA possède également une succursale à Monplaisir (186 Av. des Frères Lumière, 69008 Lyon).”
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