“Matsuri Part-Dieu à Lyon propose le classique saumon Nigiri et les plats signatures Taco Nori, Funky California, et Nori Sushi. Ce restaurant est situé Cours Lafayette, dans le 6e arrondissement de Lyon. Stéphane Jabouille est le chef cuisinier du Matsuri Part-Dieu à Lyon. Les serveurs sont serviables et aimables avec les clients. Le restaurant du quartier de la Part-Dieu a été entièrement rénové en octobre 2016 par le cabinet d'architectes Moreau-Kusunoki. La tonalité japonaise du bois clair concentré autour d'un comptoir à sushis tournant correspond aux restaurants des quartiers d'affaires de Tokyo ou d'Osaka. Vous serez surpris de voir les chefs préparer rapidement et habilement les différents fruits de mer. La carte est très complète et offre une grande variété d'options. Ce restaurant vous conviendra si vous cherchez un sushi sans gluten à Lyon.”
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