“Le Grand Bar des Goudes vante un héritage séculaire renommé pour sa cuisine exceptionnelle et son accueil chaleureux. Leur menu propose une gamme de plats de bouillabaisse à base de poisson, mettant en avant cinq variétés distinctes, dont leur spécialité : le bar sauvage et la daurade sauvage mijotés dans un bouillon de poisson riche, accompagnés de moules, de pommes de terre infusées au safran et de crème d'aïoli. À noter, ils proposent un délicieux duo de bar et de daurade cuits à l'huile d'olive, ainsi qu'une fricassée de seiche au persil, parfaite à partager entre amis. Le restaurant offre un large éventail d'options de poissons, allant du chapon, de la rascasse, du poisson-lion blanc et du Saint-Pierre à la galinette, à la vive, au congre, à la mostelle, et bien plus encore. Leur préparation de bouillabaisse implique de présenter du poisson cru mariné au safran, le tout élaboré sous vos yeux, garantissant une expérience culinaire captivante. Rejoignez-les pour savourer la simplicité d'un repas délicieux dans une atmosphère authentique.
FAITS UNIQUES :
• Réservation obligatoire
• Dispose d'une terrasse
• Excellents cocktails.”
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